普洱白茶是生普洱还是熟普洱?

普洱白茶既不属于生普洱也不属于熟普洱，它是一种独立的茶类。普洱白茶采用云南大叶种茶树的新鲜芽叶，经过自然萎凋和干燥制成，工艺简单，不经过渥堆发酵。它的口感清淡，带有花香和蜜香，茶汤呈浅黄色。生普洱和熟普洱都经过渥堆工艺，而普洱白茶保留了茶叶的天然风味，适合喜欢清淡口感的茶友。

普洱白茶的特点

普洱白茶的制作工艺保留了茶叶的原始风味，富含氨基酸和茶多酚。它的存放时间越长，香气越浓郁，但不会像生普洱那样变得苦涩。冲泡时水温控制在80到90度之间，可以更好地释放它的甜香。普洱白茶适合长期存放，存放3到5年后，茶汤会变得更加顺滑。它不经过渥堆发酵，所以茶性温和，适合日常饮用。