夏天常温下放半个月不坏的西红柿能吃吗?

夏天常温下半个月不坏的西红柿不一定能吃。表面无霉变、无异味、无软烂的西红柿可能只是脱水严重，内部营养流失。如果西红柿颜色发暗、表皮起皱，说明已经开始变质，不建议食用。新鲜西红柿应该红润饱满，有弹性。存放过久的西红柿即使外观正常，也可能滋生细菌，食用后可能引起肠胃不适。

西红柿的保存方法

西红柿不宜放冰箱冷藏，低温会破坏口感。常温下应放在阴凉通风处，避免阳光直射。未成熟的西红柿可以和苹果或香蕉一起存放，加速成熟。切开的西红柿要用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，并尽快吃完。购买西红柿时选择硬实的，回家后不要洗，吃之前再清洗，这样可以延长保存时间。