电磁炉火锅多少w合适?

电磁炉火锅功率选1800W到2200W最合适。这个功率范围能让火锅快速沸腾，保持汤底持续翻滚。功率太小加热慢，功率太大容易糊锅。家用电磁炉选2000W左右足够，商用可考虑2200W以上。多人聚餐时，大功率电磁炉能同时加热多个锅底，满足不同口味需求。

功率选择建议

电磁炉火锅功率还要看锅具大小。直径26厘米的锅配1800W，30厘米以上选2200W。电压不稳的地区建议选高功率型号，避免加热中断。电磁炉功率越高越耗电，但加热速度更快。选购时注意看能效标识，一级能效更省电。火锅店一般用3000W以上电磁炉，确保全天候稳定运行。