腰果是哪个地方的特产?

腰果原产巴西，现在印度、越南和非洲多个国家大量种植。印度是世界最大腰果生产国，每年产出上百万吨。腰果生长在热带地区，需要高温和充足雨水。中国广东、海南也有少量种植，但产量不高。腰果树能长到十米高，果实直接长在树枝上，形状像肾。

腰果的采摘特点

腰果果壳有毒，采摘时必须戴手套。工人会用竹竿敲下成熟的果实，再分离果仁和果壳。新鲜腰果需要晒干才能去除毒性。一颗腰果树每年能产50公斤果实，但只有三分之一是可食用的果仁。腰果加工时会产生黑色汁液，接触皮肤会引起瘙痒。