紫燕百味鸡锁鲜装要放冰箱吗?

紫燕百味鸡锁鲜装需要放冰箱。开封后鸡肉容易变质，室温存放几小时就会滋生细菌。包装上的“锁鲜”只是延缓变质，不能替代冷藏。夏天高温时更要尽快冷藏，避免食物中毒。未开封的锁鲜装可以常温保存，但开封后必须冷藏。

冷藏注意事项

锁鲜装开封后要密封好，防止串味和水分流失。冷藏温度建议4度左右，能保存3到5天。鸡肉汁水多，最好放在冰箱下层，避免滴漏污染其他食物。冷冻可以延长保存时间，但口感会变差。食用前彻底加热，确保食品安全。