黑色果肉的橘子是什么?

时间:01-18人气:30作者:戏子入画

黑色果肉的橘子是血橙,因富含花青素呈现深红色或紫黑色。果肉颜色随成熟度变化,从鲜红到近黑不等。血橙原产于地中海地区,现在在四川、意大利等地广泛种植。切开时汁水会染红手指,味道比普通橙子更浓郁,带点莓果香气。

血橙的独特之处

血橙的果皮和果肉都含有丰富的抗氧化物质,花青素含量是普通橙子的数倍。维生素C含量很高,一个中等大小的血橙能满足每日需求的一半。血橙可以生吃、榨汁,还能做沙拉和甜点。在冬季成熟,是补充营养的好水果。

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