云南小粒咖啡是云南特产吗?

云南小粒咖啡是云南特产，主要产自保山、普洱和德宏等地。这种咖啡豆颗粒饱满，香味浓郁，带有果酸和巧克力风味。云南高原的气候和土壤特别适合咖啡生长，昼夜温差大，光照充足。当地农民手工采摘咖啡果，经过日晒或水洗处理，保留豆子原香。云南小粒咖啡在国内咖啡市场很受欢迎，还出口到多个国家。

云南小粒咖啡的特点

云南小粒咖啡的种植历史超过百年，最早由法国传教士引入。咖啡树多生长在海拔1000到2000米的山坡上，每年结果一次。咖啡豆烘焙后冲泡，口感醇厚，不苦不涩。云南咖啡产业带动了当地经济发展，许多农民靠种植咖啡脱贫。近年来，云南还开发了咖啡旅游项目，让游客体验咖啡采摘和制作过程。