生姜冷藏保存多久?

生姜冷藏可以保存3到4周。将生姜用厨房纸包好，再装入保鲜袋，能延长保鲜期。冰箱冷藏室的温度适合生姜存放，避免受潮发芽。定期检查生姜状态，发现发软或发霉要及时取出。切开的生姜切口朝下放，能减缓水分流失。

生姜的保存技巧

生姜还能冷冻保存，冷冻后可以保存6个月以上。将生姜切片或磨成泥，分装进小袋冷冻，随取随用。干燥环境适合生姜存放，避免阳光直射。买回的生姜不要清洗，直接放进冰箱冷藏室最佳。保存时不要和有异味的食物放在一起，防止串味。