洛阳特产八大件是啥?

洛阳特产八大件包括洛阳水席、牡丹饼、洛阳燕菜、浆面条、牡丹酥、洛阳牛肉汤、牡丹银丝酥和洛阳牡丹饼。这些小吃和糕点融合了洛阳的历史文化和饮食特色。水席是洛阳传统宴席，牡丹饼则以牡丹花为原料，香甜可口。浆面条酸辣开胃，牛肉汤鲜香浓郁，都是当地人的心头好。

特产背后的故事

洛阳特产八大件每样都有独特工艺。水席有24道菜，象征24节气；牡丹饼用牡丹花瓣和蜂蜜制作；燕菜相传是武则天发明的。浆面条用绿豆浆发酵，口感酸爽；牡丹酥外酥内软，咬一口满嘴花香。这些特产不仅是美食，更承载着洛阳千年文化。