菜市场卖冻货怎么样?

菜市场卖冻货是个不错的选择。冻货种类多，比如冻鱼、冻虾、冻肉、冻饺子，价格比新鲜货便宜，保存时间长，不容易坏。很多上班族喜欢下班来买点冻货回家煮，方便省事。冻货利润不高，但销量大，一天能卖几百斤。夏天可以卖冰棍、冻西瓜，冬天卖火锅食材，根据季节调整品种更好。

冻货的注意事项

冻货要放在冷柜里，温度保持在零下18度以下，不然容易变质。进货要选靠谱的厂家，检查生产日期和保质期。冻货不能反复解冻，不然口感会变差。可以搞点促销活动，比如买一送一，或者搭配调料一起卖。顾客问起怎么吃，要简单告诉他们，比如蒸着吃、煮着吃，这样生意会更好做。