8月种土豆几月收割?

8月种土豆，10月下旬到11月初可以收割。早熟品种生长期约90天，晚熟品种需要110天左右。种植后2个月左右，土豆苗会开花，这是即将成熟的信号。收割前一周要停止浇水，这样土豆皮更结实，不易腐烂。农户会根据天气和品种选择最佳收割时间，确保土豆大小适中。

收割注意事项

收割时要选晴天，土壤干燥时挖土豆更省力。用叉子或锄头轻轻翻土，避免戳破土豆。挖出的土豆要晾晒1-2天，再存放在阴凉通风处。土豆表面有泥土不用水洗，保存时间更长。小土豆可以继续留在土里，等明年春天再长。收获的土豆按大小分类，大的先吃，小的留种。