正月里杀鸡有什么讲究吗?

正月杀鸡讲究选吉日，初一到初五不宜动刀。鸡要选红冠大公鸡，寓意吉祥。宰杀前要焚香敬神，鸡血滴在纸上，写“鸡”字贴墙上。鸡毛要拔净，不能乱扔。鸡肉先敬祖先，再分给家人吃，鸡头和鸡爪留给长辈，象征步步高升。鸡骨要埋在土里，不能随意丢弃。

杀鸡的禁忌

正月杀鸡不能说“杀”，要说“请”。鸡血不能倒地上，要涂在门框上驱邪。鸡毛要烧掉，避免招来不干净的东西。鸡肉不能当天吃完，要留一点到第二天，寓意年年有余。鸡肠不能扔，要埋在灶台下，保全家平安。杀鸡时不能让外人看见，否则不吉利。