北方什么季节种空心菜?

北方适合在春末到初秋种植空心菜，最佳时间是5月到8月。这个时期气温稳定在20度以上，空心菜生长快，产量高。春季播种要等霜冻完全过去，否则幼苗容易冻死。夏季种植要注意遮阳和浇水，防止叶片晒伤。北方冬季寒冷，空心菜无法露天生长，只能在大棚里种植。

种植注意事项

空心菜喜欢温暖湿润的环境，需要充足阳光。种植前要施足底肥，比如腐熟的鸡粪或羊粪。播种后保持土壤湿润，出苗后要间苗，每株间隔10厘米。生长期间每隔10天追一次肥，用稀释的复合肥即可。采收时要从根部掐断，这样还能长出新叶，一季能收3到4茬。