傣族十大著名小吃?

傣族十大著名小吃包括菠萝饭、竹筒饭、香茅草烤鱼、撒撇、酸笋煮鸡、手抓饭、包烧、油炸青苔、柠檬拌鸡脚和糯米香肠。菠萝饭用新鲜菠萝盛装糯米，香甜软糯；竹筒饭用竹筒蒸煮，带有竹香。香茅草烤鱼用香茅草包裹烤制，香气扑鼻；撒撇是牛苦肠或牛苦胆调制的蘸水，酸辣开胃。

小吃特色

酸笋煮鸡用酸笋炖煮鸡肉，酸爽开胃；手抓饭用芭蕉叶包裹米饭和肉类，清香扑鼻。包烧用芭蕉叶包裹食材烤制，原汁原味；油炸青苔酥脆可口，蘸糖食用。柠檬拌鸡脚酸辣爽脆，是夏日解暑佳品；糯米香肠用糯米和猪肉灌制，香甜软糯。这些小吃多取用当地食材，烹饪简单，风味独特。