甜水面是哪个地方的特色?

时间:01-17人气:15作者:我萌怪我咯

甜水面是四川成都的特色小吃。面条又粗又长,筋道十足,拌着红油辣椒、花生碎和芝麻酱。吃起来麻辣鲜香,甜中带辣,特别开胃。成都人早餐常吃一碗甜水面,配上一碗豆浆,一天都有精神。外地游客到成都,也喜欢尝尝这道地道美食。

甜水面的独特之处

甜水面名字虽甜,实际是麻辣口味。手工制作的面条要反复揉搓,口感Q弹。调料很讲究,要用上等辣椒面和花椒面。成都的老店几十年不变味道,每天现煮现卖。一碗分量足,能让人吃得饱饱的。夏天吃特别过瘾,满头大汗也停不下来。

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