电蒸箱里的加热管水没末过加热管会有影响吗?

电蒸箱加热管没被水完全覆盖会影响加热效果。水太少时，加热管局部过热，可能烧坏管体或缩短寿命。加热时水会迅速蒸发，水量不足会导致干烧，触发断电保护。建议加水至最低刻度线以上，确保加热管始终浸在水中。长期干烧还可能产生异味，影响蒸箱内部零件。

正确使用方法

使用电蒸箱前要检查水量，避免加热管暴露。加热过程中若发现水少，需暂停操作加水。蒸箱使用后要清理水垢，保持加热效率。不同食材蒸制时间不同，水量消耗也不同，需及时补充。加热管是核心部件，保养好能延长蒸箱寿命。