时间:01-20人气:12作者:余温半夏
贵州金沙野生松露生长在海拔1800到2500米的松树林或针阔混交林中。这些松露喜欢藏在腐殖质丰富的土壤下,靠近松树根系的地方。金沙地区的喀斯特地貌和湿润气候特别适合松露生长,每年秋季是主要采摘季节。当地村民常在清晨带狗进山寻找,松露的味道能吸引狗挖掘出来。
松露的生长环境
金沙松露对土壤酸碱度要求严格,pH值在6到7之间最理想。松露需要松树和橡树共生,依靠根系获取营养。雨季时土壤湿度增加,松露会快速生长;干旱季节则进入休眠状态。金沙昼夜温差大,这种气候能让松积累更多香味。松露生长周期长达5年,成熟后表面会有不规则的黑色块状纹理。
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