黄峰毛峰属于什么茶?

黄峰毛峰属于绿茶，产自安徽黄山一带。这种茶叶外形细嫩，带有白毫，冲泡后汤色清澈，香气清高。采摘时只取一芽一叶或一芽二叶，手工制作，保留了茶叶的天然风味。黄峰毛峰属于烘青绿茶，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成，属于中国十大名茶之一。

黄峰毛峰的特点

黄峰毛峰的茶叶条索紧结，色泽翠绿，冲泡后香气持久，滋味鲜爽回甘。茶叶中的茶多酚和氨基酸含量较高，具有提神醒脑的作用。储存时需避光防潮，最好用锡罐密封保存。冲泡水温控制在80到90度之间，水温过高会破坏茶叶的嫩芽和香气。