热红酒可以储存吗?

热红酒可以储存，但效果有限。煮过的红酒会挥发部分酒精和香气，密封冷藏可保存2到3天。再次饮用时需重新加热，但风味会变淡。未开封的普通红酒能放数年，但热红酒不适合长期保存。自制热红酒可加肉桂、丁香等香料，冷藏后风味更融合。

储存注意事项

热红酒储存要用干净容器，避免细菌滋生。玻璃瓶最佳，金属容器可能影响味道。开封后尽快饮用，放置过久会酸败。加热时小火慢煮，避免沸腾破坏成分。不同红酒熬煮后保质期不同，便宜的酒更适合现做现喝。