水蒸汽是液态?

水蒸汽不是液态，而是气态。水加热后会变成水蒸汽，飘在空气中看不见。烧水时壶口冒的白气其实是小水滴，不是水蒸汽本身。冬天呼出的白气也是同理，是热气遇冷凝结成的小水珠。水蒸汽遇冷会变回液态，这就是为什么镜子洗澡后会蒙上一层水雾。

水蒸汽的形态变化

水在0度以下结成冰，100度以上变成水蒸汽。水蒸汽比空气轻，会向上飘。高压锅里的水蒸汽温度能超过100度，所以煮饭更快。夏天地面上的水蒸发成水蒸汽，让空气变得潮湿。冬天窗户上的冰花是室内水蒸汽遇冷冻结形成的。水蒸汽是看不见的，只有变成水滴或冰晶才能被看见。