二月份能种空心菜吗?

二月份能否种空心菜要看地区气候。南方温暖地区可以种植，北方寒冷地区则需要温室保护。空心菜喜温暖，气温低于15度生长缓慢，低于10度容易冻伤。南方二月气温回升，适合露天播种；北方需在室内育苗，等气温稳定后再移栽。选择晴朗天气种植，出苗更快。

种植注意事项

二月份种植空心菜要控制浇水频率。土壤保持湿润即可，积水会导致烂根。种子提前用温水浸泡8小时，发芽率更高。出苗后间苗，每株间距15厘米左右。追施有机肥，避免化肥烧苗。气温回升后可增加通风，防止病虫害。采收时留根再生，能连续收获多次。