白芽奇兰是什么茶,白芽奇兰属于绿茶吗(极品乌龙茶)?

白芽奇兰是一种产自福建漳平的乌龙茶，属于半发酵茶。它的茶叶条索紧结，色泽墨绿，带有兰花香气和独特的果酸味。白芽奇兰的制作工艺包括采摘、萎凋、摇青、杀青、揉捻和烘焙，工序复杂。这种茶冲泡后汤色金黄明亮，滋味醇厚回甘，是乌龙茶中的珍品。

白芽奇兰的分类特点

白芽奇兰不属于绿茶，而是乌龙茶中的极品。绿茶是不发酵茶，而白芽奇兰经过半发酵，发酵程度约20%到30%。它的制作工艺结合了绿茶的清香和红茶的醇厚，香气持久。白芽奇兰的茶树品种独特，芽头呈白色，叶片肥厚，适合多次冲泡。与绿茶相比，它的口感更丰富，层次感更强。