荞麦是长日照还是短日照植物?

荞麦是典型的长日照植物，每天需要12小时以上的光照才能正常开花结果。在夏季日照时间长时，荞麦生长迅速，开花早。如果光照不足，荞麦会延迟开花甚至不开花。北方地区夏季日照时间长，适合种植荞麦。南方地区冬季日照短，荞麦种植时间要选在夏季。

荞麦的生长习性

荞麦喜欢温暖湿润的环境，适宜温度在15到25度之间。荞麦从播种到收获只需60到90天，生长周期短。荞麦根系发达，能耐旱但不耐涝。荞麦花白色或粉色，果实为三棱形。荞麦可以用来做面条、馒头和茶，营养价值高。