麦饭石炒锅怎么样?

麦饭石炒锅表面有一层天然涂层，不粘锅效果不错。锅体受热均匀，煎蛋、烙饼时不容易糊锅。清洗时用海绵轻轻擦洗就能干净，不粘油污。锅体比较轻便，女生单手也能轻松翻炒。但锅铲要用木铲或硅胶铲，避免刮伤涂层。长期使用后涂层可能会脱落，需要及时更换新锅。

使用注意事项

麦饭石炒锅适合中小火烹饪，大火容易烧坏涂层。煮酸性食物如番茄、醋时尽量别用，会损伤锅面。新锅第一次使用前先刷洗干净，小火烘干再涂一层油养护。存放时不要叠放其他锅具，防止磕碰变形。如果发现涂层脱落，建议停止使用，避免有害物质混入食物。