佬土鹅肠火锅里的茶是什么茶?

佬土鹅肠火锅里的茶一般是老鹰茶。这种茶产自四川山区，味道清香，能解腻助消化。老鹰茶也叫红锅茶，当地人常用来搭配火锅。店里还会搭配菊花茶或苦荞茶，清热降火。老鹰茶颜色深红，口感醇厚，喝起来很舒服。客人可以根据喜好选择不同茶饮，搭配火锅更美味。

茶的作用

老鹰茶能帮助分解油腻，减轻肠胃负担。火锅吃多了容易上火，菊花茶可以清热解毒。苦荞茶富含膳食纤维，促进消化。这些茶饮都是传统搭配，当地人吃火锅必点。茶汤温热，边吃边喝很舒服。不同茶饮有不同功效，客人可以根据身体情况选择。