铁塔奶油是什么动物的奶油?

铁塔奶油不是任何动物的奶油，它是一种人造植物奶油。主要原料是植物油，比如棕榈油、大豆油或椰子油，经过氢化处理后加工而成。这种奶油常用于烘焙和甜品，口感类似动物奶油，但价格更低。它不含胆固醇，但含有反式脂肪，不宜长期大量食用。

铁塔奶油的用途

铁塔奶油适合制作蛋糕、饼干和裱花，因为它容易塑形且不易融化。家庭烘焙中常用它代替动物奶油，节省成本。不过高温加热时会产生苦味，不适合炒菜或煎炸。购买时注意查看成分表，选择反式脂肪含量低的产品更健康。