制糖业属于什么行业?

制糖业属于食品加工业，主要将甘蔗或甜菜加工成白糖、红糖等糖类产品。中国广西、广东等地盛产甘蔗，北方则多种植甜菜。糖厂会压榨原料提取汁液，经过过滤、蒸发、结晶等工序制成糖。糖的用途广泛，食品饮料、制药、烘焙行业都需要它。

制糖业的生产流程

甘蔗或甜菜运到糖厂后，先经过清洗去除杂质，再压榨取汁。汁液加热蒸发水分，形成糖浆后冷却结晶。最后离心机分离糖蜜，得到成品糖。一吨甘蔗能产出约100公斤糖。副产品如糖蜜可酿酒或做饲料，甘蔗渣能造纸或发电。