香油保质期多少时间?

香油的保质期一般为18个月到2年。开封后建议在3个月内用完，时间长了容易氧化变质。阴凉干燥处存放能延长保存时间，避免阳光直射和高温环境。购买时注意生产日期，选择密封完好的产品。自制香油保质期更短，最好1个月内吃完。

香油的保存方法

香油用深色玻璃瓶装最好，能防止光线照射。每次用完要拧紧瓶盖，减少空气接触。冷藏保存能延长保质期，但低温会让香油凝固，使用前提前取出恢复常温。变质的香油会有哈喇味，颜色变深，出现沉淀就不能再食用了。