甜瓜冷藏多少度合适保存?

甜瓜冷藏温度建议设置在4到8摄氏度之间。这个温度能保持甜瓜的脆甜口感，同时防止冻伤或过快变质。整颗未切的甜瓜可存放7到10天，切开后的甜瓜用保鲜膜包好能放3到5天。冷藏前确保甜瓜表面干燥，避免水分导致腐烂。甜瓜最好现切现吃，久放会影响风味。

冷藏注意事项

甜瓜不宜与其他水果混放，尤其是苹果和香蕉，这些水果释放的乙烯气体会加速甜瓜成熟。冷藏时将甜瓜放在冰箱上层，避免靠近后壁以防冻伤。切开的甜瓜需去除籽瓤，否则容易滋生细菌。冷藏后的甜瓜食用前可提前10分钟回温，口感更佳。