汾酒是不是清香?

汾酒是清香型白酒的代表，口感清冽纯净，带有明显的花果香气。酿造原料是高粱，用清蒸清烧工艺，发酵期短，酒体干净。山西汾酒有四千多年历史，1915年获得巴拿马万国博览会金奖。现在汾酒分黄盖玻瓶和老白汾系列，度数从38度到53度不等。很多宴席上用黄盖汾酒，价格亲民，适合日常饮用。

香型特点

清香型白酒讲究"一清到底"，没有浓香或酱香的复杂味道。汾酒喝起来入口甜，落口绵，回味爽净。酿造时用地缸发酵，避免杂菌污染，所以酒体没有邪杂味。汾酒的香气像青苹果或梨，没有窖泥味。喝完空杯留香时间短，不像酱酒那样持久。北方人特别喜欢这种清爽风格，夏天冰着喝更过瘾。