自做雪花酥可以保存多久呢?

自做雪花酥能保存1到2个月，具体看存放方式。密封后放阴凉干燥处，可延长保质期。加入黄油和奶粉的版本更易变质，开封后最好1周内吃完。夏天高温时需放冰箱冷藏，避免融化或受潮。

雪花酥的保存技巧

雪花酥受潮会变软，用食品袋或密封盒装好，每层垫油纸防粘。开封后尽快食用，剩余部分可放冰箱冷冻，能保存3个月。直接冷冻的雪花酥口感更脆，吃前自然回温即可。避免用手直接拿取，用干净夹子取食更卫生。