黑芝麻能保存多久?

黑芝麻的保存时间受环境影响。未开封的黑芝麻可存放1到2年，需放在阴凉干燥处。开封后建议3到6个月内吃完，最好用密封罐装好。冷藏能延长保质期，冷冻可保存1年以上。保存时要注意防潮防虫，避免阳光直射。受潮的黑芝麻容易发霉，变质后会有哈喇味，不能食用。

黑芝麻的保存方法

黑芝麻保存要选透气性好的容器，玻璃罐或陶瓷罐最佳。每次取用后立即密封，减少接触空气。潮湿天气可在容器里放一小包干燥剂。炒熟的芝麻香味浓，但保质期更短，最好1个月内吃完。大批量购买时，分装成小份冷藏或冷冻，避免反复解冻影响品质。