黄油除了烘焙还可以干嘛?

黄油在厨房里用途广泛，除了做蛋糕饼干，还能炒菜煎牛排。炒青菜时加一点黄油，香味立刻提升。煎牛排时用黄油煎，外焦里嫩特别香。烤面包片抹黄油，酥脆可口。煮意面时拌黄油，奶香浓郁。做三明治夹层抹黄油，口感更丰富。黄油还能做蒜蓉黄油虾，简单又美味。

黄油的其他妙用

黄油还能修复皮具，比如皮鞋皮包有划痕，用软布蘸少许涂抹，擦匀后变亮。冬天嘴唇干裂，抹一点黄油滋润。炒菜时粘锅，用黄油擦锅底，下次就不粘了。切洋葱前抹点黄油在手，能减少刺激。开核桃时涂黄油在壳上，更容易打开。锯木头时涂黄油在锯条，更省力。