时间:01-20人气:28作者:北极星的泪
裕后街一汤陈是长沙真实存在的老字号汤馆,主打传统炖汤。店主陈姓师傅坚持每天用新鲜食材慢火熬制,招牌菜包括莲藕排骨汤、黄豆猪脚汤。顾客常排队等候,汤色清亮,味道醇厚。不少本地人从小喝到大,是街坊邻居的日常选择。店铺位置在裕后街中段,门面不大但人气很旺。
汤馆的特色
一汤陈的汤品讲究原汁原味,不放过多调料。每天凌晨四点开始准备,骨头先焯水去腥,再加冷水慢炖六小时。汤里只放少量盐和胡椒,突出食材本味。冬天最受欢迎的是羊肉汤,夏天则偏爱冬瓜排骨汤。汤馆还提供免费米饭,搭配汤品食用更添风味。
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