泰国香米是籼米还是粳米?

泰国香米属于籼米，颗粒细长，煮后松散不黏。它的独特香味来自茉莉花香气，被称为“泰国茉莉香米”。这种米主要生长在泰国中部和东部平原，需要充足阳光和雨水。泰国香米出口全球，是泰国重要农产品之一。

香米的特点

泰国香米煮熟后香气浓郁，口感略带嚼劲。每粒米长度超过7毫米，透明度高。种植时需控制水温，避免高温破坏香味。收割后需自然晾晒，保留香味成分。泰国政府严格认证香米品质，确保消费者买到正宗产品。