芋头糖能保存多久不变质?

芋头糖的保存时间受包装和环境影响。未开封的真空包装芋头糖能放1年左右，常温存放即可。开封后需密封，放阴凉干燥处，3个月内吃完最好。自制芋头糖含水分多，冰箱冷藏能存2周，冷冻可存半年。潮湿天气容易变质，出现发黏或异味就不能吃了。

芋头糖的储存技巧

芋头糖怕潮怕热，存放时别用塑料袋。玻璃罐或铁盒密封效果更好，每层垫油纸防粘连。高温季节可放冰箱冷藏，但取出后要回温再吃，否则会变硬。做好的芋头糖别沾水，取用专用勺子。发现糖体结晶或变色，说明已变质，别再食用。