红李子在什么时候会迎来成熟呢?

红李子一般在夏季成熟，具体时间因品种和地区略有不同。北方地区多在7月到8月，南方可能提前到6月。成熟时果实变红，果肉变软，味道甜中带酸。果农会观察果实颜色和硬度来判断采摘时机，过早采摘会发涩，过熟则容易掉落。

红李子的成熟信号

红李子成熟时，表皮从青绿转为深红，果蒂周围开始发软。轻轻一捏就能感受到果肉弹性，甜味明显增加。成熟的李子会散发出淡淡果香，吸引鸟类和昆虫。果农常在清晨采摘，避开中午高温，这样能保持果实新鲜度。