榨汁机榨苹果要加水吗?

榨苹果汁时不用加水，苹果自身含水量高，榨出的汁液足够浓稠。如果喜欢稀一点口感，可以加少量凉开水或冰块。榨汁前将苹果切块去核，能提高出汁率。家用榨汁机适合处理新鲜苹果，果汁颜色鲜亮，口感清甜。

榨汁技巧

苹果榨汁前用盐水浸泡10分钟，能减少氧化变黑。榨汁后立即饮用，营养更丰富。硬苹果如富士苹果出汁率高，软苹果如蛇果口感更甜。榨汁机刀片要定期清洗，残留果渣容易滋生细菌。果汁过滤后口感更顺滑，保留果渣则增加膳食纤维。