奶茶是哪家开始火的?

奶茶起源于台湾，1980年代开始流行。最初是台式泡沫红茶，加入牛奶和椰果变成奶茶。1987年，春水堂推出珍珠奶茶，用木薯珍珠增加口感。1990年代，奶茶店在台湾街头普及，逐渐传到大陆和东南亚。如今奶茶种类繁多，从经典珍珠到水果茶，成为年轻人喜爱的饮品。

奶茶的发展

2000年后，大陆奶茶市场爆发。2005年，CoCo都可进入大陆，带动连锁品牌兴起。2010年，喜茶和奈雪的茶出现，主打新鲜水果和芝士奶盖。2015年后，网红奶茶店遍地开花，推出杨枝甘露、芋泥啵啵等新品。奶茶从街头小吃变成时尚产业，每年销售额超过千亿。