青枣可以放到冷库保存吗?

青枣可以放进冷库保存，温度控制在5到10摄氏度最合适。冷库能延长保鲜期，让青枣放更久。保存前要挑出坏果，避免整箱腐烂。用保鲜袋装好再放冷库，水分不易流失。青枣怕冻，温度低于0摄氏度会冻伤变黑。冷库湿度也要注意，太干会让枣子皱皮，太湿又容易发霉。

冷库保存的注意事项

青枣放冷库前不能洗，表面水分会加速腐烂。每天要开箱透气，防止闷坏。取出冷库的青枣要尽快吃，室温放久了容易变质。冷库里的青枣最好分批存放，随吃随拿。运输时也要保持低温，避免温度波动影响品质。冷库定期清理消毒，防止细菌滋生污染青枣。