砂锅面的成本是多少?

砂锅面的成本主要由面条、蔬菜、肉类和汤底组成。一份砂锅面大约需要20到30元，其中肉类占一半费用。蔬菜如白菜、豆腐价格较低，汤底用骨头熬制成本约5元。不同地区价格差异大，一线城市可能贵10元。外卖平台常有优惠，实际支付可能更低。

成本构成分析

砂锅面的成本受食材种类影响很大。加牛肉的砂锅面比加猪肉贵15元，素菜版本便宜10元左右。汤底用鸡架熬制比用猪骨节省3元。店铺租金和人工费用也会影响最终售价，街边小店比餐厅便宜5到8元。批量采购食材能降低成本，单份面条批发价约2元。