菠萝蜜打开后可以保存多久呢?

菠萝蜜打开后常温下只能放1到2天，容易变质发酸。切开后的果肉接触空气会加速氧化，表面出现黏液。用保鲜膜包好放冰箱，能保存3到5天。冷冻保存可延长至1个月，但口感会变硬。最好尽快吃完，避免营养流失。

保存小技巧

菠萝蜜切开后，去核装密封盒冷藏最理想。果核别扔，能泡水喝或煮汤。若果肉变软，可榨汁或做甜品。存放时别和其他水果混放，乙烯会催熟它。吃前闻一闻，有酒味就不能吃了。