新鲜的葫芦能保存多久?

新鲜的葫芦在常温下能放7到10天，放进冰箱可延长到2周。保存时要避免阳光直射，最好放在阴凉通风处。完整的葫芦比切开的保存时间更长，切开后用保鲜膜包好能多放3天。葫芦表面有斑点或变软时就不新鲜了，建议尽快食用。

葫芦的保存方法

把葫芦放进塑料袋扎紧，能减少水分流失。不要洗整个葫芦，等吃的时候再洗。切开的葫芦泡盐水能防止变黑。冷冻葫芦前要先焯水，解冻后适合做菜。老熟的葫芦干燥后能保存数月，适合做容器或工艺品。