紫薯能直接微波炉加热吗?

紫薯可以直接放进微波炉加热，用中火加热3到5分钟就能熟透。加热前最好用叉子在紫薯表面扎几个小孔，这样热气能均匀分布，不会爆裂。紫薯皮也可以一起加热，烤熟后皮会变脆，口感更好。如果紫薯比较大，可以切成块再加热，这样熟得更快。

加载紫薯的小技巧

紫薯微波炉加热时，可以裹上一层湿纸巾，这样能锁住水分，让紫薯更软糯。加热后静置1分钟再取出，避免烫手。如果喜欢甜味，可以在加热前撒一点蜂蜜或白糖，味道会更香甜。紫薯加热后会变软，直接剥皮或切开食用都很方便。