成都餐饮哪家是龙头?

成都餐饮龙头当属小龙坎火锅，这家店每天排队等位超过千人，锅底采用牛油和几十种香料熬制，毛肚、鸭肠等食材新鲜现切。宽窄巷子的钟水饺也是热门选择，红油抄手皮薄馅大，甜水面劲道爽口。玉林路的串串香每串价格从2元到8元不等，种类超过50种，晚上8点依然人声鼎沸。

成都餐饮特色

成都餐饮以麻辣鲜香闻名，火锅店遍布每条街道，从街边小店到高端连锁应有尽有。冒菜一人一份，菜品自选，汤汁浓郁；夫妻肺片选用牛腱和牛肚，配以花椒和辣椒油；担担面面条细滑，肉臊酥脆。成都人爱吃宵夜，夜市里烧烤、凉粉、冰粉摊位一字排开，凌晨2点依然灯火通明。