清酒大吟酿有保质期吗?

清酒大吟酿有保质期，开封后最好在1年内饮用完毕。未开封的清酒可保存3到5年，但存放环境要阴凉避光。高温或阳光直射会让酒质变差，产生酸味或异味。冷藏保存能延长赏味期，但温度波动也会影响口感。大吟酿属于生酒类，风味较活泼，建议尽早品尝。

保存与饮用建议

开封后的清酒需密封冷藏，避免氧化。倒酒时别摇晃酒瓶，减少与空气接触。小瓶装更适合一次喝完，减少反复开盖。饮用前可冷藏至10摄氏度左右，突出清爽口感。若出现沉淀或变色，说明酒已变质，不宜再喝。清酒搭配寿司或刺身时，最好在30分钟内喝完，保持风味最佳。