豌豆尖什么时候掐尖比较合适呢?

豌豆尖长到15到20厘米高时掐尖最合适。掐尖能促进侧枝生长，让植株更茂盛。一般晴天上午操作，伤口愈合快。掐尖时保留顶部两三片嫩叶，这样新芽萌发快。掐下来的尖可以直接炒菜，味道鲜嫩。每次掐尖后及时浇水，帮助植株恢复。

掐尖的注意事项

掐尖后避免施肥，防止烧苗。阴雨天不要掐尖，容易引发病害。豌豆尖长到30厘米以上就老了，口感变差。连续掐尖3到4次后，植株需要休息一周。掐尖时用剪刀或手指甲，不要用手拽，以免损伤根系。盆栽豌豆掐尖后多晒太阳，侧枝长得更粗壮。