绿茶有很多绒毛?

时间:01-17人气:10作者:帅的不明朗

绿茶表面确实有一层细密的白色绒毛,这些绒毛是茶叶在生长过程中自然形成的,主要分布在嫩芽和嫩叶上。春茶尤其是明前茶,绒毛最为明显,看起来像一层薄薄的白色霜。这些绒毛其实是茶树的腺毛,含有茶氨酸和咖啡碱等成分,对茶汤的鲜爽度有影响。

绒毛的作用

绿茶的绒毛不仅能保护茶叶免受虫害,还能锁住茶叶的水分,保持鲜嫩。冲泡时,绒毛会慢慢舒展,让茶汤更加清亮。优质绿茶的绒毛越多,往往代表采摘时间越早,品质也越高。不过绒毛多少不是唯一标准,茶叶的香气和口感同样重要。

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