木屋烧烤工作到底怎么样?

木屋烧烤工作环境热闹，油烟味大，每天要切肉、穿串、烤串，忙得脚不沾地。高峰期客人多，得一边翻烤串一边喊单，手上常被烫出小水泡。下班后浑身沾满油烟味，衣服得使劲搓才能洗干净。工资按天结算，月底能拿五六千，但遇到雨天生意差时收入会减少。

工作强度

木屋烧烤一天站8小时以上，腰酸背痛是常事。夏天烤炉前温度高，汗流浃背得不停擦汗。新手容易烤焦肉串，老员工能凭经验判断火候。周末加班是常态，凌晨收摊后还得打扫卫生，垃圾桶堆满竹签和油污。有人干三个月就辞职，也有人坚持两年成了烧烤师傅。