压缩饼干生产厂家有多少?

国内压缩饼干生产厂家数量较多，主要集中在河北、河南和山东等地。知名品牌包括康师傅、南德和好丽友等，地方小厂也有几十家。大型工厂年产量可达上万吨，小厂则生产几千吨。不同厂家产品配方差异大，有的含糖量高，有的主打高纤维。市场上还有进口压缩饼干，但占比很小。

厂家分布特点

压缩饼干厂多分布在粮食产区，方便采购原料。河北衡水被称为“压缩饼干之乡”，聚集了上百家企业。这些厂规模不一，大的有上千员工，小的只有几十人。厂家会根据订单调整产量，旺季时24小时不停工。近年来，健康压缩饼干兴起，部分厂家开始研发低糖新品。